chambre froide : conservez ce qu’il faut

Depuis un bon moment, les chambres froides font leur apparition. C’est un nouveau concept pour les commerçants et restaurateurs. En effet, une chambre froide est un emplacement qui dégage une température assez basse. Ce qui dans ce cas, permet de conserver des aliments comme : les viandes, la charcuterie, les produits laitiers, les sodas etc au frais. Pour les types de chambres, vous en avez deux : la chambre froide positive et négative. La première, est dite positive car la température est supérieure à zéro. La deuxième, est dite négative car elle est inférieure au zéro.

Une belle chambre froide

Selon les informations fournies par le site http://www.chambre-froide.info, le prix et la taille de votre établissement comptent également. Si à titre d’exemple, vous avez un petit restaurant ou une grande cantine, la taille et le type de votre chambre froide seront assez différents. Quant à l’installation, celle-ci peut se faire n’importe où.